martes, 14 de abril de 2015

ACEITES VEGETALES, ORO LÍQUIDO / OLIS VEGETALS, OR LÍQUID



Cuantas veces hemos oído esta frase!!! Es un mito?, Es un argumento publicitario?, Cual es el mejor?.
Pues todos. La naturaleza, que es lo más inteligente que conozco, se adapta al clima, vegetación, latitud, tipo de terreno, etc., para facilitar el crecimiento y reproducción de la especie idónea para esas condiciones concretas. No es lo mismo vivir en Africa que en el norte de Europa, por ejemplo. Las necesidades nutricionales y cosméticas no son las mismas. Por tanto cada uno de nosotros tenemos a nuestro alcance el "oro líquido" que nos "pertenece", lo que ocurre es que en esta sociedad tan globalizada y bien comunicada, hemos adoptado productos que nos llegan de lugares lejanos y que por su novedad y a veces por lo exótico nos llaman mucho la atención. Son más caros (de ahí el nombre) y lo cierto es que no por ello son más buenos. La mayoría de los aceites y las grasas vegetales tienen propiedades en común, lo importante es saber combinarlas, utilizarlas en su justa medida y apreciar también lo que tenemos a nuestro alcance.




Quantes vegades hem sentit aquesta frase!!! És un mite?, És un argument publicitari?, Quin és el millor?
Doncs tots. La naturalesa, que és el més inteligent que conec, s'adapta al clima, vegetació, latitut, tipus de terreny, etc., per facilitar el creixament i reproducció de l'espècie idònía per a aquestes condicions concretes. No és el mateix viure a l'Àfrica que al nord  d'Europa, per exemple. Las necessitats nutricionals i cosmètiques no són les mateixes. Per tant cada un de nosaltres tenim al nostre abast "l'or líquid" que ens "pertany", el que succeeix és que en aquesta societat tant globalitzada i ben comunicada, hem adoptat productes que ens arriben de llocs llunyans i que per la seva novetat i a vegades per l'exòtic, ens criden molt l'atenciò. Són més cars (d'aquí el nom) i el cert és que no per això són més bons. La majoría dels olis i greixos vegetals tenen propietats en comú, el més importatnt és saber combinar-les, utilitzar-les amb mesura i apreciar també el que tenim al nostre abast.
 

No hay comentarios:

Publicar un comentario