martes, 4 de octubre de 2011

Aigua de marialluïsa / Agua de hierba luisa




És el temps de podar la marialluïsa i aprofitar les darreres fulles per obtenir aquest producte que servirá de base per fer sabó. El procés d'un hidrolat és bastant laboriós. El primer que hem de fer un cop tallada la planta ò flor és netejar bé les fulles de pols. En el cas d'un planta de fulla verda com aquesta jo les netejo el día abans. Després de separar i triar les fulles seques, es tallen en trossos petits a fi de que el vapor arrastri millor els olis essencials i els principis hidrosolubles. Es posen dins un recipient que está foradat per sota i per on entrará el vapor d'aigua que al pasar per un serpentí es refreda i es converteix en líquid, que recollirem en un recipient. A la part de dalt quedará l'oli essencial. Fa una olor boníssima.

Es el tiempo de podar la hierba luisa y aprovechar las últimas hojas para obtener este producto que servirá de base para hacer jabón. El proceso de un hidrolato es bastante laborioso. Lo primero que tenemos que hacer una vez cortada la planta o flor es limpiar bien las hojas de polvo. En el caso de una planta de hoja verde como ésta yo la limpio el día antes. Después de separar y seleccionar las hojas secas, se cortan en trozos pequeños para que el vapor arrastre mejor los aceites esenciales y los principios hidrosolubles. Se ponen en un recipiente que está agujereado por debajo y que es por donde entrará el vapor de agua. Éste al pasar por el serpentín se enfría y se convierte de nuevo en líquido, que recojeremos en un recipiente. En la parte de arriba quedará el aceite esencial. Huele de maravilla.


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