lunes, 30 de agosto de 2010

Aceite de palma

"Pan para hoy y hambre para mañana". Grandes extensiones de selva y bosques están desapareciendo "gracias" al desarrollo. Países ricos en recursos naturales y pobres en economía están talando su riqueza para producir materias primas para el consumo masivo del primer mundo. El aceite de palma es sólo un ejemplo más. Indonesia se está deforestando para producir grandes cantidades para la producción de biodiesel. Éste aceite también se utiliza para la fabricación de margarinas y otros productos alimentarios y es un ingrediente habitual de cosméticos y jabones.
No es uno de los aceites que utilicemos de forma habitual, pero creo que hemos de aportar nuestro pequeñísimo granito de arena para que esto no vaya en aumento. Por tanto nosotros no utilizaremos el aceite de palma en nuestros productos. Pienso que tenemos otras alternativas que no suponen un riesgo ecológico para el planeta.

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